ГоловнаЗовнішньоекономічна діяльністьЗовнішньоекономічна діяльність → 
« Попередня Наступна »
Р. Б. Ноздревой, Б. І. Синецкий, В. В. Кормишев , С. П. Мясоєдов, Т. Н. Полянова. Модульна програма для менеджерів. Модуль 10. Організація і управління зовнішньоекономічною діяльністю, 1999 - перейти до змісту підручника

10.7. Торгівля продовольством і товарами широкого вжитку

Торгівля продовольчими товарами, так само як і товарами широкого вжитку, має ряд особливостей, які визначаються великою неоднорідністю якісних характеристик, сезонністю виробництва і споживання, обмеженістю термінів зберігання, наявністю і необхідністю оптової та розгалуженої роздрібної мережі.

Під впливом зростаючої конкуренції кількість торгових фірм, що здійснюють прямі закупівлі і продажу продовольчих товарів, постійно скорочується, поступаючись місцем многотоварним транснаціональним корпораціям, обслуговуючим товарообіг завдяки міжфіліальні поставкам і з використанням товарних бірж. Через них проходить близько 90% поставок кави і какао-бобів, 80% - зернових.

Враховуючи велику економічну значимість поставок продовольчих товарів (цукор, зернові та бобові, кава, риба, картопля), світовий ринок висуває до них особливо високі вимоги за якістю. Так, звичайна поставка, наприклад, канадської пшениці супроводжується комплектом комерційних документів, до якого входять також:

- карантинний і фітосанітарний сертифікати, що підтверджують відсутність карантинних об'єктів і перевищень норм радіації;

- сертифікат про допустимій нормі шкідливих домішок, у тому числі пестицидів;

- сертифікат про фумігації, проведеної з метою знищення збудників хвороб;

- ветеринарний сертифікат про нормативному вміст токсинів і важких металів;

- сертифікат огляду суднових трюмів на їх придатність до прийняття та зберігання зерна під час транспортування.

Великий вплив на торгівлю продовольчими товарами (цукор, спирт, зернові та бобові, риба, картопля, кава в зернах, чай, масло) надають заходи державного впливу: тарифні та нетарифні обмеження, встановлення монополії зовнішньої торгівлі , створення державних закупівельних компаній, оголошення торгів на довгострокові поставки, укладання міжурядових угод, субсидування, страхування та інші заходи заохочення експорту продовольчих товарів.

Заходи державного втручання суттєво впливають на всі аспекти комерційної діяльності: конкуренцію, вибір постачальників, організацію схем фінансування з урахуванням стимулюючих заходів, визначення та підтвердження особливостей якісних характеристик товару, проведення страхування (хеджування) товарних запасів від несприятливого зміни цін, забезпечення спеціальними транспортними засобами, організацію зберігання, сортування, розфасовки, упаковки.

Оптова торгівля

Основною ланкою реалізації продовольчих товарів виступає оптова торгівля. Тому організаційно-правова основа партнерських відносин включає висновок експортних чи імпортних контрактів; одночасне хеджування (страхування) угоди від ризику зміни цін; підготовку та укладання угод з посередниками, професійно орієнтованими на роботу з продовольчими товарами, що володіють знаннями та інформацією про їх якісних характеристиках, наявності товарних запасів, особливості врожаю, динаміці цін; поява нових потреб, можливостей доопрацювання та переробки товарів, обсягу та якості послуг із забезпечення товарообігу (див. докладніше види угод з посередниками, викладеними в елементі № 9).

Див: елемент № 9

Торгівля товарами широкого вжитку має свої особливості, пов'язані з величезною номенклатурою вироблених товарів, масовістю їх попиту і різноманітністю послуг, що надаються в процесі їх споживання .

У цю групу входять товари масового споживчого попиту широкої номенклатури (взуття, одяг, меблі, господарські товари, інвентар, побутова техніка), в тому числі товари одноразового і короткострокового використання (продукти харчування, сигарети, косметика, парфумерія, миючі засоби) та товари тривалого користування, що вимагають післяпродажного обслуговування (автомобілі, холодильники, телевізори, відеомагнітофони, пральні машини, фотоапарати).

Особливості ринків споживчих товарів залежать від запитів, смаків, традицій, рівня зайнятості, заможності різних верств населення (діти, молодь, дорослі, літні люди, пенсіонери), а також від сегментації ринків на різні типи платоспроможності населення.

Внаслідок цих особливостей, що впливають на просування споживчих товарів на ринок, виникає гостра необхідність проведення реклами, причому більш активною, агресивною, ніж у торгівлі сировиною та обладнанням.

Палітра рекламних засобів, що застосовуються у торгівлі споживчими товарами, досить широка: друкована реклама, в тому числі пряма, адресна, поштою (direct mail); реклама по телебаченню, радіо, кіно, відео, в Інтернеті; зовнішня реклама, за зразками, демонстрація в дії, участь у виставках, комплексна престижна реклама (public relations) з метою створення сприятливої ??громадської думки про товар і фірму-виробника.

Коммерсанту важливо оцінити ефективність рекламних засобів, розуміючи, що це, з одного боку, необхідні витрати до реалізації товару, а з іншого, реальна можливість просунути товар на ринок і закріпитися на ньому.

Основною ланкою реалізації товарів широкого вжитку є роздрібна торгівля. Тому організаційно-правова база взаємовідносин сторін включає висновок колишніх експортних та імпортних договорів про реалізацію товарів на умовах комісії чи консигнації *, агентських або дистриб'юторських угод **.

* Див: 9.4.3; 9.4.4

** Див: 9.4.5; 9.4.6

У сфері комерційної діяльності в галузі товарів широкого вжитку беруть участь дрібні і середні підприємства, які відіграють важливе економічне значення для держави. Якщо їх кадри мають хорошу комерційну підготовку, то ці підприємства більш життєво стійки, можуть гнучко вести оборот, вміють варіювати номенклатурою споживчих товарів, чуйно реагують на зміну попиту з боку населення, забезпечують його зайнятість. Очевидно, що з боку держави, в тому числі і російського, до малих підприємств необхідно уважне, стимулюючу, а не посилює їх діяльність ставлення.

До особливостей ведення комерційної діяльності, вимогам до укладання контрактів на постачання товарів широкого споживання тривалого користування слід віднести необхідність чіткої організації післяпродажного обслуговування в гарантійний період. Комерційні помилки, що не передбачають таких послуг в контрактах купівлі-продажу або в угодах з посередниками про умови дистрибуції товару, можуть надовго заблокувати ринок і сприяти зниженню іміджу виробника.

Саме тому сервісне обслуговування як у гарантійний, так і в післягарантійний період супроводжують торгівлі товарів широкого вжитку, набирає силу як самостійний бізнес, будучи конкурентообразующім фактором в просуванні товару на ринок.

« Попередня Наступна »
= Перейти до змісту підручника =
Інформація, релевантна " 10.7. Торгівля продовольством і товарами широкого вжитку "
  1. Торгівля посилкової
    торгівлі з використанням засобів зв'язку. Широке розвиток отримала за кордоном при оформленні замовлень на покупку через рекламні каталоги. Дана специфічна форма торгівлі без магазина в основному використовує таку форму оплати товарів, як кредит з розстрочкою
  2. ТЕМА «РИНКИ ЗАКУПІВЕЛЬ ТА ЗБУТУ ТОВАРІВ ТА ЇХ ДОСЛІДЖЕННЯ»
    торгівлі. Вивчення кон'юнктури в оптовій торгівлі товарами. Запитання і завдання для контролю: Які системи оптових закупівель застосовуються в об'єднаннях горизонтальній і оптової вертикальної кооперації в торгівлі? Назвіть організаційні форми збуту товарів між виробниками і оптовими торговими підприємствами. Назвіть головні фактори розвитку комерційної діяльності в оптовій торгівлі. Які
  3. Біржа ф'ючерсна
    торгівля на якій ведеться ф'ючерсними контрактами. Торгівлю на ф'ючерсній біржі в порівнянні з торгівлею реальним товаром на товарній біржі відрізняє фіктивний характер
  4. Біржа товарна
    торгівлі відповідно до заздалегідь встановлених правил. Біржу відрізняють регулярність торгівлі, її приуроченість до строго певного місця, уніфікація основних вимог до якості товару, умов і термінів постачання, ведення торгівлі на основі зустрічних пропозицій покупців і продавців, укладення угод з поставкою на
  5. ТЕМА « ПОРЯДОК ЦІНОУТВОРЕННЯ ТА ФІНАНСОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ КОМЕРЦІЙНОЇ ДІЯЛЬНОСТІ У ОПТОВОЇ ТОРГІВЛІ »
    торгівлі. Джерела капіталу в оптовій торгівлі. Бюджет фірми і його формування. Роль економії коштів при закупівлі та продажу товарів. Запитання і завдання для контролю: Перерахуйте фактори, що впливають на ціни при закупівлі та продажу товарів. Що таке критична точка ціни? Як розраховується калькуляція ціни на реалізовані товари? У чому полягає контроль і регулювання ціни на товари?
  6. 9.5.1 Завдання
    товару), і відомо, що ставка податку на перший товар дорівнює ti = 1. Яким повинен бути податок на другий товар? ^ 455. Корисність споживача залежить від споживання двох благ. Розглянемо ситуацію обкладення його податками, в якій ринкові ціни залишаються незмінними. Споживач обкладається оптимальними податками на споживання (на одиницю товару), і відомо, що ставки податку дорівнюють ti = 1 і t2 = 2.
  7. Торгівля зустрічна
    торгівлі зустрічній обсяги продажів звичайно не рівноцінні за вартістю, розрахунки за продукцію здійснюються у грошовій формі повністю або в розмірі сальдо взаємних
  8. 2.4. Інфляція
    продовольство і паливо. В якості причини інфляції більшість аналітиків називають зростання цін на продукти харчування та енергоносії, тобто саму інфляцію. Незважаючи на неадекватність подібних пояснень, світова інфляція має об'єктивні причини, пов'язані із загальною кризою моделі глобальної економіки. Зростання товарних цін - не причина, а наслідок інфляції. Незважаючи на те, що інфляція прискорила
  9. У ЄС падає споживання
    продовольства. Тому пересічні споживачі найбільшою мірою відчували вплив інфляції: зниження купівельної спроможності зарплат відбувалося швидше, ніж піднімалися офіційні показники інфляції. На тлі початку падіння попиту, влада ЄС не планували піднімати оплату праці, продовжуючи проводити колишню політику здешевлення робочої сили. Згідно з інструкціями, даними керівництвом ЄС
  10. Роздрібна торгівля
    торгівлі.
  11. 44.1. Соціально-економічне значення статистичного вивчення споживання
    продовольчих товарів і послуг, призначених для споживання населенням або його окремими групами. Залежно від конкретних завдань об'єктами вивчення можуть бути різні споживчі кошики: мінімальна (докладніше див гол. 43), прийнята в якості спеціального нормативу; раціональна, сформована на основі раціональних норм споживання товарів і послуг; фактична,
  12. Торгівля електронна
    торгівлі, при якій покупець за допомогою комп'ютера може вибирати за каталогами будь-яку необхідну модель виробу й одночасно здійснювати оплату обраних товарів з використанням спеціальних кредитних карток.
  13. Заняття 11МЕЖДУНАРОДНИЕ ЕКОНОМІЧНІ ВІДНОСИНИ
    торгівлю, міжнародні кредитно-фінансові відносини, міжнародне виробниче співробітництво, міжнародні науково-технічні зв'язки і надання міжнародних послуг. Світова торгівля - найстаріша і традиційна форма зовнішніх економічних зв'язків. За темпами зростання світова торгівля випереджає і промислове виробництво, і ВВП. Для структури світової торгівлі характерно зниження частки
  14. Торгівля консигнаційна
    торгівлі в зарубіжних країнах. При цьому специфіка даного договору криється у тому, що товари, які передаються на консигнацію, залишаються власністю консигнанта до моменту їх продажу третім особам і надходження вирученої суми до
  15. Дистриб'ютор «з повним набором послуг»
    товару, його складування, зберігання, а також підготовки товару до кінцевого
енциклопедія  млинці  глінтвейн  кабачки  медовуха